Over Ashley

Ashley is een gepassioneerde chocolatier die haar reis in de wereld van chocolade begon in 2019, toen ze 20 jaar oud was. Al van jongs af aan was ze gefascineerd door het maken van chocolade en besloot ze om haar passie om te zetten in een carrière. Haar toewijding en liefde voor het vak zijn terug te zien in elk stukje chocolade dat ze maakt. Haar creaties zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een ware smaakexplosie.

Sinds 2021 heeft Ashley haar eigen chocoladeatelier in Kapellen. Het atelier is een plaats waar chocolade tot leven komt, waar traditionele technieken worden gecombineerd met moderne innovaties om de meest verfijnde smaken te creëren. Bezoekers worden er hartelijk verwelkomd en kunnen genieten van een breed scala aan handgemaakte chocoladeproducten.
Ashley’s passie voor chocolade is niet alleen zichtbaar in haar producten, maar ook in haar streven naar perfectie en creativiteit. Ze experimenteert graag met nieuwe smaken en combinaties om haar klanten steeds weer te verrassen. Haar toewijding aan het vak en haar oog voor detail maken haar atelier in Kapellen tot een ware chocoladeliefhebber’s paradijs.

Door haar open atelier biedt ze u de unieke kans om het ambacht van chocolade maken van dichtbij te ervaren. Hier kunt u zien hoe de chocolatier de ingrediënten omvormt tot prachtige en smaakvolle kunstwerken. Het open atelier creëert een transparante kijk op het werk van de chocolatier.

Kwaliteit staat centraal in elk aspect van handgemaakte chocolade. Van de selectie van de beste ingrediënten zoals Callebaut chocolade tot de precisie en passie die in het productieproces worden gestoken. Dit alles resulteert in een product dat niet alleen smaakt naar meer, maar ook een verhaal vertelt. Een open atelier is de ideale plek om deze verhalen te delen en een diepere waardering te krijgen voor het vakmanschap en de liefde die in elke hap zit.

Foto’s: photo By Jill